ギリシャ・ヨーロッパ
ギリシャサラダ
トマトときゅうりに、フェタチーズとオリーブの塩気。
10分（目安）2人分
ホリアティキと呼ばれるサラダを参考に、切った野菜を大きめに盛り付けます。レタスを使わず、チーズと野菜の味を生かします。
材料（2人分）
- トマト：250g
- きゅうり：150g
- 玉ねぎ：40g
- フェタチーズ：80g
- ブラックオリーブ（種なし）：30g
- オリーブ油：16g
- レモン果汁：10g
- 乾燥オレガノ：0.5g
1人分の栄養の概算
材料の標準成分による推計です。実際の料理の分析値ではなく、製品・代用品・加熱で変わります。商品値での補正や人数変更はJavaScript有効時に使えます。
カロリー：132.22 kcal（一部未計算） ／ たんぱく質：1.96 g（一部未計算） ／ 脂質：10.08 g（一部未計算） ／ 炭水化物：10.75 g（一部未計算） ／ 食物繊維：2.75 g（一部未計算） ／ 食塩相当量：0.24 g（一部未計算）
作り方
- 1
野菜を切る
トマトはくし切り、きゅうりは厚めの半月切り、玉ねぎは薄切りにする。玉ねぎの辛みが気になる場合は短時間水にさらし、よく切る。
- 2
盛り付ける
野菜を軽く合わせて器に盛る。水を切ったオリーブと、大きく切ったフェタチーズをのせる。
- 3
調味する
オリーブ油とレモン果汁をかけ、オレガノを散らす。食べるときにチーズを崩しながら混ぜる。
原典・編集と利用条件
分量と手順は家庭向けに編集しています。個別の試作検証は未実施です。
参考画像は掲載配合の完成を保証しません。味・所要時間は未実測です。