フィンランド・ヨーロッパ
クロプスア（焼きパンケーキ）
卵と牛乳の生地をオーブンで焼く、しっとりしたパンケーキ。
45分（目安）2人分
公開原典のフィンランド風パンケーキを参考に、バターを控えめにし、18cm角の金属製焼き型向けに調整しました。
材料（2人分）
- 薄力粉：80g
- 卵：2個
- 牛乳：250ml
- 砂糖：15g
- 無塩バター：20g
- 塩：0.5g
1人分の栄養の概算
材料の標準成分による推計です。実際の料理の分析値ではなく、製品・代用品・加熱で変わります。商品値での補正や人数変更はJavaScript有効時に使えます。
カロリー：390.46 kcal ／ たんぱく質：13.72 g ／ 脂質：18.89 g ／ 炭水化物：44.17 g ／ 食物繊維：1 g ／ 食塩相当量：0.58 g
作り方
- 1
型を用意する
オーブンを200℃に予熱する。18cm角の金属製焼き型にオーブン用シートを敷き、バターの少量を塗る。残りのバターは溶かす。
- 2
生地を混ぜる
ボウルで卵と砂糖、塩を混ぜる。薄力粉と牛乳を交互に加え、粉のだまをなくす。溶かしバターを加えて型に流す。
- 3
焼く
200℃で25〜30分焼き、中央の生地が液状でないことを確認する。必要なら数分追加で焼く。5分ほど落ち着かせて切り分ける。
原典・編集と利用条件
原典：Kropsua (Finnish Baked Pancake)
作者・提供者：albert-elmore
原典の掲載元 ／ Public domain / Unlicense
日本語で家庭向けに再編集。2人分の材料・分量・加熱時間を設定し、一部の材料・調理法を変更しています。原典と同一のレシピではありません。
利用条件の確認日：2026-09-14
分量と手順は家庭向けに編集しています。個別の試作検証は未実施です。
参考画像は掲載配合の完成を保証しません。味・所要時間は未実測です。