スウェーデン・ヨーロッパ
スウェーデンの薄焼きパンケーキ
薄く焼いた生地を折りたたむ、卵と牛乳のやさしい味。
30分（目安）2人分
公開原典を参考に、バターを少なめにした2人分の配合。薄力粉を使い、クレープのように薄く広げます。
材料（2人分）
- 薄力粉：80g
- 卵：2個
- 牛乳：250ml
- 砂糖：10g
- バター：20g
- 塩：0.5g
1人分の栄養の概算
材料の標準成分による推計です。実際の料理の分析値ではなく、製品・代用品・加熱で変わります。商品値での補正や人数変更はJavaScript有効時に使えます。
カロリー：378.69 kcal ／ たんぱく質：13.73 g ／ 脂質：18.69 g ／ 炭水化物：41.69 g ／ 食物繊維：1 g ／ 食塩相当量：0.77 g
作り方
- 1
生地を混ぜる
バターを溶かす。卵、砂糖、塩を混ぜ、薄力粉と牛乳を交互に加えてなめらかにする。バターの4分の3を混ぜ、10分休ませる。
- 2
薄く焼く
フライパンに残りのバターを薄く塗る。弱めの中火にし、生地をお玉の半分ほど入れてフライパンを傾け、薄く広げる。
- 3
返してたたむ
表面が乾いて縁が浮いたら返し、裏面を30秒〜1分焼く。折りたたんで皿にのせ、残りも同様に焼く。
原典・編集と利用条件
原典：Swedish Pancakes
作者・提供者：Matt Bogenhagen
原典の掲載元 ／ Public domain / Unlicense
日本語で家庭向けに再編集。2人分の材料・分量・加熱時間を設定し、一部の材料・調理法を変更しています。原典と同一のレシピではありません。
利用条件の確認日：2026-09-14
分量と手順は家庭向けに編集しています。個別の試作検証は未実施です。
参考画像は掲載配合の完成を保証しません。味・所要時間は未実測です。